Kaassnijders en kaasmessen: niet alleen voor fijnproevers
Er zijn vele soorten kaas: de klassieke, zoals Goudse en boterkaas, of sterke, zoals Gorgonzola. Sinds lange tijd is kaas meer dan alleen broodbeleg. Hij wordt gegeten als dessert bij een goed diner of als uitgelezen hapje in wijnbars en bij proeverijen. Voor kaasliefhebbers zijn kaasmessen of kaassnijders onmisbare keukenhulpjes. Hun speciale vormen en slijpvormen vergemakkelijken de bereiding van zachte en harde kazen. Laat u inspireren door onze selectie!
Kaasmessen en kaassnijders in de Wohndesign shop - uw voordelen in één oogopslag
- Samengesteld assortiment met top design merken
- Hoogwaardige kaassnijders van bekende ontwerpers
- Direct en eenvoudig online kopen
- Persoonlijke ondersteuning door onze klantenservice
- Eerlijke verzendkosten
- Veilig betalen dankzij SSL-encryptie
- Slechts enkele werkdagen levertijd
Zachte en harde kaasmessen: wat is het verschil?
Zachte kaasmessen en harde kaasmessen zijn heel verschillend. Zachte kaasmessen herkent u aan de golfsnede en de grote perforatie. Ze zijn geschikt voor het snijden van witte, rode en blauwe kazen. Zorg ervoor dat u verschillende messen gebruikt voor de verschillende soorten kaas. Zo voorkomt u dat de culturen zich vermengen en de houdbaarheid afneemt. Strikt genomen is het harde kaasmes geen mes. Harde kaas wordt namelijk gebroken, niet gesneden. Harde kaasmessen scheiden stukken van het lichaam. Kaasmessen hebben meestal een lemmetlengte van 13 tot 18 centimeter.
Kaassnijders: mooi gevormde precisie
Kaassnijders hebben het voordeel dat ze kaas dun en precies snijden. Dit komt vooral door de directe geleiding van het gereedschap en het ontbreken van de gebruikelijke hefboombeweging van een mes. De Stelton kaasschaaf kijkt terug op een geschiedenis van meer dan 30 jaar. Sindsdien is hij onovertroffen gebleven, ondanks talloze pogingen om hem te kopiëren. Hiermee kan zachte kaas worden gesneden die te zacht en plakkerig is voor de snijmachine.
Bij kaasmessen is kwaliteit cruciaal
Bij kaasmessen is het belangrijk om naast de esthetiek ook op de kwaliteit te letten. Een kaasmes moet handzaam en roestvrij zijn. Geschikte materialen zijn staal en roestvrij staal. Messen die uniform van een van deze materialen zijn gemaakt, zijn duurzamer en hygiënischer. In houten en plastic handvatten kunnen na verloop van tijd bacteriën groeien. Wilt u lang plezier hebben van uw mes, was het dan met de hand. Logen en zouten in de vaatwasser tasten het lemmet aan en maken het bot.
Tip: Voor kaasliefhebbers is de driedelige Alfredo kaasmessenset van Georg Jensen ideaal.
Wilt u online kaassnijders en kaasmessen kopen? Laat ze dan binnen enkele werkdagen handig thuisbezorgen door Connox.