Design zout- en pepermolens - hoe vindt u het juiste model voor uw huis?
1. Het maalmechanisme van peper- en zoutmolens
Voor een bijzonder intense smaak geldt: hoe verser de specerijen en de molen, hoe rijker en gedifferentieerder het aroma. Daarom wordt aanbevolen zout en peper altijd zo vers mogelijk te malen.
Doorslaggevend voor een peper- en zoutmolen is de molen. Wegwerpmolens die in de supermarkt bij de specerijen worden verkocht, hebben meestal een plastic molen. Dit is echter geen alternatief voor duurzame, hoogwaardige molens van keramiek of staal.
Maalmechanismen van keramiek hebben het grote voordeel dat ze vrijwel slijtagevrij zijn en dus uiterst duurzaam . Pas echter op dat u ze niet met stoom gebruikt, want dan kan het maalwerk verkleven en bovendien een lelijke zoutrand vormen. Ook moet gebruik zonder molen worden vermeden , omdat de tanden van de molen gevoeliger zijn voor breuk dan die van een stalen molen. dezelfde keramische molen kan echter zowel voor zout als voor peper worden gebruikt .
Slijpmachines van staal zijn meestal even duurzaam en robuust en tegelijk iets goedkoper , terwijl de prijs vooral afhangt van de legering. Ze moeten ook niet worden gebruikt in stoom , omdat de molen in het ergste geval kan blijven plakken en roesten. Tenzij het een speciale zoutmolen is , is een maalmechanisme van staal niet geschikt om zout te malen. Zout is namelijk veel harder dan peper en daarom is er hier een extra verhoogd risico op corrosie . Houd er bij de aanschaf van een set dus rekening mee dat er verschillende molens zijn voor zout en peper.
"De maalgraad kan op de meeste kruidenmolens worden ingesteld. Fijngemalen specerijen hebben de voorkeur voor een homogeen mengsel, zoals in soepen en sauzen. Grof gemalen specerijen daarentegen geven textuur aan vleesgerechten en salades." - Viktoria, interieurdeskundige
Hoe fijner een specerij wordt gemalen, hoe groter de oppervlakte en dus de intensiteit. Zorg er dus voor dat u gerechten vaker kruidt om overkruiding te voorkomen!
Het alternatief voor kruidenmolens zijn Zout & peperstrooiers , waarin u reeds gemalen specerijen rechtstreeks doet. Als u niet alleen van verse peper en versgemalen zout houdt, maar in het algemeen ook graag uw eigen kruiden- en specerijenmengsels maakt, kunt u het beste gebruik maken van vijzels en kruidensnijders .
2. Zout- en pepermolens: Ontwerp en materiaal
1. Normann Copenhagen - Craft Salt Mill | 2. Menu - Bottle Salt and Pepper Mill | 3. Rosendahl - Grand Cru Pepper Mill | 4. Bodum - Bistro Salt and Pepper Mill | 5. Spring Copenhagen - The Pepper Bird Pepper Mill | 6. Joseph - Milltop Pepper Mill
De materialen voor de behuizing van een zout- en pepermolen zijn meestal een mix. Het gaat vooral om het favoriete gevoel en de kleurkeuze van het oppervlak. Er zijn pepermolens van deze materialen of combinaties daarvan te vinden:
- stenen materialen zoals marmer in combinatie met hout (1)
- metaal met elementen van hout (2)
- voornamelijk glas (3)
- hoofdzakelijk rubber (4)
- uitsluitend hout (5)
- Kunststof in combinatie met metaal (6)
In vergelijking met de andere modellen hebben kruidenmolens van glas het voordeel dat je de beschikbare hoeveelheid kunt zien en dat er geen stilstand is, wat erg nadelig is voor een keramische molen. Met de gevarieerde designkeuze van Connox is er voor elke interieurstijl een geschikt model.
3. Conclusie - dit is waar u op moet letten bij het kopen van design zout- en pepermolens
- In tegenstelling tot zout- en peperstrooiers kunt u een kruidenmolen gebruiken om zout en peper vers te malen. Vijzels en kruidensnijders zijn een andere optie.
- Hoe verser zout en peper worden gemalen, hoe rijker en gedifferentieerder hun smaak is.
- Het belangrijkste onderdeel van een zout- en pepermolen is de molen. Deze moet van keramiek of staal zijn, omdat deze bijzonder robuust en duurzaam zijn.
- Bij de meeste kruidenmolens kan de maalgraad worden ingesteld. Terwijl een fijne maling bijzonder geschikt is voor soepen of sauzen, is een grovere maling perfect voor salades of vlees.
- Kruidenmolens zijn verkrijgbaar in de meest uiteenlopende materialen: Van steen, keramiek en metaal tot hout, glas, rubber en kunststof, alles is verkrijgbaar - en wordt vaak met elkaar gecombineerd.
Design zout- en pepermolens online kopen bij Connox - uw voordelen in één oogopslag
- hoogwaardige design zout- en pepermolens - originelen van de topmerken design
- klimaatneutraal online winkelen
- persoonlijke ondersteuning door onze klantenservice
- eerlijke verzendkosten
- veilige betaling dankzij SSL-encryptie
Winkeladvies bij Connox
U wilt graag design zout- en pepermolens online kopen, maar u heeft ondersteuning nodig? Neem gerust contact op met onze klantenservice op elk moment. Wij zijn er om u te helpen met uw aankoop, geven aanbevelingen en kunnen vragen snel ophelderen. Laat ons vervolgens uw gewenste artikel handig direct bij u thuis bezorgen.