Voor het ontbijt of als snij- of snackbord
Blijkbaar was de ontwerper Sabine Schuhmacher van het zij-aan-zij-team niet in staat om te beslissen welk hout te plukken - vandaar dat ze twee houtsoorten produceerde. Het resultaat: warm eikenhout met helder esdoornhout. Door het hoge looizuurgehalte in het eikenhout zijn de snijplanken van nature antibacterieel en kunnen ze net als alle andere gangbare houten voorwerpen in de keuken worden gereinigd. Door het hout te oliën wordt de speciale nerfstructuur van het eikenhout benadrukt.
Hoogwaardig hout
Ondanks het dagelijkse gebruik is het harde eikenhout zeer duurzaam, maar net als elk ander houten voorwerp dat in contact komt met voedsel, moet het regelmatig worden gereinigd. De hoogwaardige snijplanken worden in de werkplaatsen van Caritas Wendelstein geproduceerd.
Let op: de snijplank is NIET vaatwasmachinebestendig!